8 (8332) 22-14-00, 22-16-00  Заказать звонок
citadel.kirov@mail.ru                Напишите нам      
0 Моя корзина  
Ваша корзина пуста
Главная  /  Интернет магазин  /  Тепловое оборудование  /  Многофункциональная сковорода RATIONAL VarioCooking Center

Многофункциональная сковорода RATIONAL VarioCooking Center

Цена:  руб.
Производитель: Rational  
Найдено: 0  
Показать Сбросить фильтр
Сортировать по: Названию  Цене  Сбросить 
Вид:      
Многофункциональная сковорода RATIONAL VarioCooking Center whitefficiency 112T
Новинка
Артикул: нет
ПроизводительRational
Rational
Размеры962х800х400 мм
СтранаГермания
Количество:
943 410.00 руб.
Многофункциональная сковорода RATIONAL VarioCooking Center whitefficiency 112
Новинка
Артикул: нет
ПроизводительRational
Rational
Размеры1200х770х1100 мм
СтранаГермания
Количество:
1 126 723.00 руб.
Многофункциональная сковорода RATIONAL VarioCooking Center whitefficiency 211
Новинка
Артикул: нет
ПроизводительRational
Rational
Размеры1164х914х1100 мм
СтранаГермания
Количество:
1 356 056.00 руб.
Многофункциональная сковорода RATIONAL VarioCooking Center whitefficiency 311
Новинка
Артикул: нет
ПроизводительRational
Rational
Размеры1518х914х1100 мм
СтранаГермания
Количество:
1 767 935.00 руб.

Особенности оборудования:

VarioCooking Center® — опрокидывающаяся сковорода, котел и фритюрница — все в одном аппарате и на 50% быстрее

   С помощью аппарата VarioCooking Center® обеспечиваются кратчайшие сроки прогрева, приготовления и охлаждения, отсутствие пригорания, выполняемая в течение нескольких секунд очистка и подготовка к работе - благодаря всему этому VarioCooking Center® снимает с Вас существенную часть Ваших ежедневных забот.
   Функция VarioCooking Control® - искусственный интеллект - полностью автоматически контролирует процесс приготовления блюд и позовет Вас, когда возникнет необходимость Вашего вмешательства. Необходимость постоянно находиться у аппарата и контролировать его работу отпадает, значительно упрощается процесс загрузки или разгрузки аппарата. Вы больше не «прикованы» к аппарату.

VarioCooking Center®:

  • Заменяет опрокидывающуюся сковороду (например, при приготовлении мясных блюд).
  • Заменяет фритюрницу (например, при приготовлении картофеля-фри).
  • Заменяет котел (например, при варке супов).
VarioCooking Center®, занимая минимальную площадь, заменяет собой до 50% всего традиционного кухонного оборудования. 
   Опрокидывающиеся сковороды, котлы, фритюрницы и даже кастрюли и сковородки теперь практически не нужны. Система VarioCooking Control® полностью автоматически использует при каждом процессе приготовления весь технический потенциал Вашего VarioCooking Center®.

Самообущающая программа обучения
   Больше не нужно тратить средства на обучение персонала. Вы работаете со своим VarioCooking Center® с первой же минуты без каких-либо проблем.

Экономическая привлекательность:

  • Экономия до 10*% исходных продуктов

  • Снижение количества масла на 95**%

  • Экономия до 28*% энергии

  • Экономия до 30*% рабочего времени

  • Экономия до 30**% пространства

  • Отсутствие затрат на удаление накипи или умягчение воды

  • Чрезвычайно короткий срок окупаемости

* по сравнению с пароконвектоматами, изготовленными до 2011 г.
** по сравнению с традиционным кухонным оборудованием

Технические характеристики:

Надежная защита от пригорания.media-bdb-rational_2016-product-variocookingcenter_2-kitchen_situation-_thumbnails_312-big_312-vcc_rational_omlette
   Без нагрева боковых стенок, без опасности получения ожога о край тигля и без опасности пригорания благодаря запатентованной системе распознавания приготавливаемых продуктов.

 

  

Максимальный уровень эксплуатационной надежности.media-bdb-frima-2016-produktdetails-_thumbnails_315-big_315-Integrierter_Wasserablauf_211_311
   Интегрированная сливная система позволяет сливать воду без необходимости перемещения тигля. Такой подход позволяет избежать ожогов и делает излишней установку на дне устройства водосточных желобов.

 

 

Эргономичное пользование.media-bdb-frima-produkte_1-variocookingcenter_1-kuechensituationen_1-_thumbnails_305-big_305-ausgiessen_aus_Tiegel_Milch
   Благодаря оптимальному расположению выдвижных секций и автоматическому опрокидыванию тигля пользование аппаратом осуществляется просто и без усилий.

 

 

Все под рукой.media-bdb-frima-produkte_1-variocookingcenter_1-geraetedetails_3-_thumbnails_317-big_317-Schlauchbrause
   За счет встроенной системы с гибким шлангом отпадает необходимость трудоемкого удаления воды вручную. Благодаря образцовой интеграции в систему санитарно-технических коммуникаций здания очистка и промывка аппарата не требует особого труда.

 

Загрузка воды с точностью до литра.media-bdb-frima-2016-produktdetails-_thumbnails_315-big_315-Wassereinlauf_311
   Интегрированная система загрузки воды VarioDose делает возможной подачу в устройство точного количества необходимой для технологического процесса воды. Система обеспечивает экономию времени и делает излишним контроль за процессом.

 

 

Точные результаты приготовления.media-bdb-rational_2016-product-variocookingcenter_2-kitchen_situation-_thumbnails_312-big_312-vcc_rational_311_pasta_autoLift_dynamic_02
   Запатентованное автоматическое подъемно-опускное устройство AutoLift делает возможным безупречное приготовление изделий из теста, фритированных, пошированных или отварных продуктов.

 

 

Точные температурные режимы приготовления блюд.media-bdb-frima-handbuchbilder-geraetedetails_2-_thumbnails_316-big_316-Kerntemperaturfuehler
   Термозонд с системой 6-точечного измерения автоматически распознает нарушения режима готовки и гарантирует точные результаты приготовления блюд, включая протоколирование параметров HACCP.

 

 

Максимально быстрый предварительный нагрев.media-bdb-rational-produkte_wa17-variocookingcenter_3-geraetedetails_4-_thumbnails_318-big_318-Varioboost_BBM4352
   Запатентованная система нагрева VarioBoost®объединяет в себе мощность, скорость и точность. Нагрев до 200 °C за 2 минуты (модели 112 и 112T); нагрев до 200 °C за 2,5 минуты (модели 211 и 311).

 

   

Идеальная обработка. В ночное время. 

   VarioCookingCenter® whitefficiency® полностью автоматически контролирует и регулирует процессы приготовления без контроля со стороны персонала.
  Вы легко приготовите студень, жаркое, окорок или гуляш за ночь и тем самым приобретёте дополнительные производственные мощности в нерабочее время.
  Благодаря бережной обработке при идеальной температуре результат приготовления получится идеальным.

vario

Производители оборудования смотреть всех