| Габаритные размеры | 750х400х470 мм |
|---|---|
| Площадь жарочной поверхности, | 394х648 мм |
| Диапазон регулирования температуры | 100-350 °С |
| Мощность | 8 кВт |
| Вес | 50 кг |
Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Основные характеристики:
- Работает как на природном, так и на сжиженном газе.
- Жарочная поверхность 394х648 мм имеет одну половину с гладкой поверхностью, другую с рифленой.
- На лицевой панели расположен лоток для сбора масла.
- В комплекте съемная форсунка под сжиженный газ. Пьезорозжиг.
- Регулируемые по высоте ножки.
Может быть установлен на модуль нижний МН-02.