| Габаритные размеры | 605х327х273 мм |
|---|---|
| Производительность | 16-20 шт/ч. |
| Время приготовления | 6...7 мин |
| Объём | 14 л |
| Время разогрева до рабочей температуры | 27 мин |
| Диапазон регулирования температуры | +50...+190°С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 3,9 кВт |
| Вес | 15 кг |
Чебуречница «Евро» предназначена для приготовления чебуреков, пирожков, беляшей в разогретом масле (фритюре).
Особенности:
- Чебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали.
- Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом.
- Ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость GN-1/1 глубиной 150 мм.
- Она имеет маркировку уровня масла (max и min).
- Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла.
- Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены.
- Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С.
- Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт чебуреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта.
- В комплекте поставляется кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.