Дозатор начинки «Восход-ДН» 2

Артикул: нет
1.00 руб.
12
Гарантия
12 месяцев
Страна
Россия
Ширина стола нарезочного для установки дозатора 700 мм, количество рядов отсадки - 10 шт
Габаритные размеры850x400x750 мм
Производительность2 г из одной трубки
Напряжение220 В
Мощность0,3 кВт
Вес60 кг
Страна производителя
  • Страна производителя

Дозатор предназначен для работы как в составе стола нарезочного «Восход - СН 3500», так и с другими столами нарезочными и служит для отсаживания начинки (фруктовый джем, заварной крем, маковая начинка) на тестовые заготовки кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной, кондитерской промышленности и в малых пекарнях.

В комплекте поставки дозатора входят шестерни (для работы с гомогенными начинками) и роторы (для работы с начинками с мягкими включениями*).

Конструктивные особенности дозатора:

  • корпус и бункер выполнены из нержавеющей стали;
  • привод дозатора имеет плавную регулировку скорости;
  • три режима подачи начинки: фиксированное отсаживание, фиксированное отсаживание с протяжкой, непрерывное отсаживание начинки;
  • для удобства обслуживания крепления съемных частей не требуется специальный инструмент;
  • предусмотрела установка сменных рабочих органов насосов (ротор или шестерня);
  • возможно изменение количества рядов отсадки (менее десяти).

Два бункера из нержавеющей стали по 15 литров каждый. На панели управления дозатором начинки задается скорость вращения роторов, время дозирования.

Дозатор работает в двух режимах:

  • режим «стол» - управление столом нарезочным осуществляется от панели управления столом.
  • режим «дозатор» - дозатор начинки и стол нарезочный работают синхронно и управляются от панели управления дозатора.

* Массовая доля включений должна составлять не более 20% от массы начинки. Размер включений на должен превышать 5 мм. Перед использованием включения (сушенные сухофрукты, цукаты) рекомендуется залить горячей водой на 20-30 минут для размягчения.

Назад
Как нас найти
Адрес:
Адрес: 610014, г. Киров, ул. Щорса, 62 Б
(въезд с ул.Производственная)
Телефон:
Яндекс.Метрика
Купить в один клик
ФИО:
Контакты:
Комментарии: