| Габаритные размеры | 280х470х690 мм |
|---|---|
| Объём | 10 л |
| Температурный режим | -2...-4 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 0,17 кВт |
| Вес | 26 кг |
Гранитор UGOLINI MT 1 предназначен для приготовления охлажденных десертов типа «фруктовый снег», получаемый из фруктовых пюре, соков, сиропов, слабоалкогольных напитков и др.
Базовым ингредиентом чаще всего является сок, хотя возможности для экспериментов неисчерпаемые.
Принцип работы гранитора: сок, попадая на холодильный мини-агрегат, охлаждается до –2...-4°С и кристаллизуется. Затем образовавшийся продукт счищается с поверхности охлаждающего элемента с помощью 2-х спиральных шнеков, перемешивается и слегка взбивается. Готовый десерт накладывается в стаканчик или креманку с помощью специального крана раздачи, десерт прекрасно утоляет жажду и может использоваться для приготовления коктейлей.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, герметичный компрессор, воздушный конденсатор с принудительной вентиляцией. Противоударные контейнеры выполнены из поликарбоната, емкости легко снимаются, обеспечивая быструю и легкую очистку.