| Габаритные размеры | 1060х570х980 мм |
|---|---|
| Количество шампуров | 5 шт |
| Время приготовления | 70-90 мин |
| Расход газа | 0,85 кг/ч |
| Вес | 85 кг |
| Страна производителя |
Гриль для кур «Командор»-2/5 ГАЗ предназначен для обжаривания целых тушек кур на вертелах (шампурах).
Особенности:
- Корпус гриля изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI430.
- Приготовление тушек осуществляется благодаря инфракрасному излучению трех газовых горелок.
- Горелки расположены на задней стенке гриля в непосредственной близости от вращающихся шампуров с курами.
- Гриль работает на сжиженном газе (баллонном) по ГОСТ 20448-90 (пропан технический, смесь пропана и бутана технических, бутан технический) с применением газового редуктора.
- Интенсивность нагрева каждой горелки регулируется ручками, расположенными на передней панели гриля.
- Благодаря вращению шампуров, происходит равномерная тепловая обработка продукта со всех сторон.
- Гриль имеет пять съемных шампуров. Три шампура, расположенные возле горелок, предназначены для жарки кур. Два шампура, удаленные от горелок, служат для поддержания готовых кур в горячем состоянии. Одновременное вращение пяти шампуров осуществляется электродвигателем.
- Все внутренние элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали.
- В основании гриля расположен поддон для сбора жира.
- Дверцы гриля выполнены из термостойкого стекла и позволяют наблюдать за процессом приготовления.