| Габаритные размеры | 945х560х825 мм |
|---|---|
| Количество вертелов | 5 |
| Время приготовления | 80-100 мин |
| Вместимость | 25 тушек |
| Диапазон регулирования температуры | +50...+250°С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 7,3 кВт |
| Вес | 52,8 кг |
Гриль Командор-2/5Э подходит для одновременной жарки двадцати пяти цыплят, которые насаживаются на вертел, чередуя при этом направления «гузка-шейка», «шейка-гузка». Это позволяет сделать этот гриль для кур электрический не только функциональным, но и довольно компактным.
За вращение вертела отвечает надежный электромотор, скорость работы которого можно регулировать. По всей камере напротив вертела расположены специальные ТЭНы, которые обеспечивают максимально эффективную прожарку каждого цыпленка. В результате мясо получается сочным внутри и покрывается хрустящей корочкой снаружи. Для сбора жира и масла в этой модели служит специальный поддон из нержавеющей стали.
Все элементы гриля выполнены из пищевой нержавеющей стали. Стеклянные дверцы гриля, изготовленные из термостойкого стекла, позволяют покупателю наблюдать за приготовлением кур, привлекая, тем самым, внимание и возбуждая аппетит.
Крышка гриля имеет специальный зазор, который входит в систему вентиляции. Гарь и другие продукты сгорания во время работы всасываются в этот зазор и выводятся через отверстия на крышке гриля в вентиляцию. Благодаря этому ни стекла, ни сам гриль не покрываются нагаром и имеют аккуратный вид.
Гриль имеет пластмассовые ножки и поддон, который служит для сбора жира и масла. Конструкция гриля позволяет проводить санитарную обработку всех его частей.
Особенности:
- Постоянная скорость вращения шампуров и оптимальное расстояние от продукта до ТЭНов обеспечивают равномерную прожарку кур.
- Двери выполнены из термостойкого ударопрочного стекла с добавлением горного хрусталя.
- Стеклянные двери имеют магнитный фиксатор закрытого положения.
- Угол и положение открытых дверей не препятствуют выемке шампуров с курами.
- Ручки стеклянных дверей выполнены из термостойкого пластика.
- Специальный узел вращения и поддержки шампура обеспечивает быструю установку и выемку шампура из гриля.
- Температура верхней группы ТЭНов регулируется отдельным терморегулятором.
- Каждый шампур имеет в конструкции три спицы, исключающие проворачивание кур во время приготовления.
- Каждый шампур оснащен торцевыми фиксаторами кур для надежного их крепления на шампуре.
- Гриль оснащен легкосъемным и вместительным поддоном для сбора жира.
- Гриль оснащен простыми и удобными съемниками для извлечения шампура из рабочей камеры.
- Гриль оснащен 2 рядами шампуров (3 шампура, расположенные у ТЭНов предназначены для интенсивной жарки кур, 2 шампура у дверцы, - для умеренного режима жарки).