Миксер планетарный МПЛ-60

Новинка
Артикул: нет
273 000.00 руб.
12
Гарантия
12 месяцев
Страна
Россия
объём дежи 60 л
Габаритные размеры750х995х1470 мм
Максимальная разовая загрузка36 кг
Объём60 л
Скорость40...190 об/мин
Напряжение230 В
Мощность2,2 кВт
Вес220 кг
Страна производителя
  • Страна производителя

Миксер планетарный МПЛ-60 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.

Особенности:

  • съемная дежа из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
  • высота дежи 470 мм;
  • диаметр дежи 430 мм;
  • рычаг подъема/опускания дежи;
  • фиксированная траверса;
  • электронная панель управления;
  • таймер до 30 мин;
  • 10 скоростей;
  • частота вращения насадки вокруг дежи от 40 до 195 об/мин;
  • частота вращения насадки вокруг своей оси от 145 до 708 об/мин;
  • полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе;
  • откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается);
  • простота установки - изделие не требует дополнительных операций по установке и монтажу, кроме подключения к электрической сети.

Комплект поставки:

  • миксер планетарный МПЛ-60;
  • дежа 60 л (AISI 304);
  • насадка "венчик с тонкими прутьями"(AISI 304) для взбивания яичной смеси, сливочного и масляного крема, творожной массы, различных соусов, майонеза;
  • насадка "лопатка" (AISI 304) для приготовления картофельного пюре, бисквитного теста, мясного и рыбного фарша;
  • насадка "крюк" (AISI 304) для замеса различных видов теста различной консистенции, в том числе дрожжевого и бездрожжевого;
  • воронка для добавки ингредиентов;
  • руководство по эксплуатации.

Опции (заказываются дополнительно):

  • насадка "венчик с толстыми прутьями" (AISI 304) для приготовления бисквитного теста;
  • насадка "скребок" (AISI 304) для приготовления основы для печенья и другой выпечки или как дополнительная насадка при замесе мягких смесей - яичной смеси, сливочного и масляного крема, различных соусов, майонеза, картофельного пюре;
  • подкатная тележка для перемещения дежи МПЛ-60.

Похожие

236 900.00 руб.
132 000.00 руб.
163 000.00 руб.
Назад
Как нас найти
Адрес:
Адрес: 610014, г. Киров, ул. Щорса, 62 Б
(въезд с ул.Производственная)
Телефон:
Яндекс.Метрика
Купить в один клик
ФИО:
Контакты:
Комментарии: