Главная Готовые решения для бизнеса Мини пекарня на базе ярусных ХПЭ

Мини пекарня на базе ярусных ХПЭ

Артикул: нет
263 880.00 руб.
12
Гарантия
12 месяцев
Страна
Россия
Страна производителя
  • Страна производителя

Приведенный состав комплектов для мини пекарен является оптимальным для данной производительности, но может быть изменен по желанию потребителя с соответствующим изменением цены комплекта.

Комплекты оборудования предназначены для производства хлеба формового, подового из пшеничной, ржаной и смешанной муки, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

Оборудование обеспечивает:

  • просеивание, разрыхление, аэрацию муки, отделение ферропримесей;
  • замес теста в тестомесильной машине;
  • ручную разделку и формовку тестовых заготовок;
  • окончательную расстойку тестовых заготовок в расстойном шкафу;
  • выпечку в печах при заданных технологических параметрах;
  • транспортировку готовой продукции, уложенной на хлебные лотки, в вагонетке лотковой на склад готовой продукции.

Характеристики:

  • Производительность, в смену (12 часов) по пшеничному формовому хлебу массой 0,7 кг, кг/смену - 750 кг
  • Номинальная потребляемая мощность: 32,0 кВт
  • Занимаемая площадь: 30 м2
  • Расход питьевой воды: 1,2 м3 /смену
  • Обслуживающий персонал: 2-3 чел.

Список сосновного оборудования:
Тестомесильная машина "Прима-40"
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-750/4 (краш.)
Шкаф расстойный электрический ШРЭ 2.1
Хлебная форма 3Л7.

Комплект

715.00 руб.
138 000.00 руб.
26 200.00 руб.
Назад
Как нас найти
Адрес:
Адрес: 610014, г. Киров, ул. Щорса, 62 Б
(въезд с ул.Производственная)
Телефон:
Яндекс.Метрика
Купить в один клик
ФИО:
Контакты:
Комментарии: