| Габаритные размеры | 530х842х910 мм |
|---|---|
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 14 кВт |
| Вес | 115 кг |
| Способ образования пара | инжектор |
| Количество уровней | 10 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Пароконвектомат Apach AP10M Compact способен заменить несколько типов теплового оборудования и значительно ускоряить процесс приготовления блюд в кафе, столовых и отделах кулинарии в супермаркетах.
Пароконвектомат серии Compact обладает всеми преимуществами стандартных пароконвектоматов, и, при этом, благодаря уменьшенным размерам, может быть использован на небольших кухнях.
Особенности:
- тип — электрический
- установка настольная
- 3 режима работы — горячий воздух/пар/комбинированный
- управление — электромеханическая панель
- парообразование — инжекторный впрыск
- вместимость — ёмкости GN 1/1
- вентилятор с двумя скоростями
- функция DELTA tº
- в комплекте термощуп.
Гастроёмкости в комплект поставки не входят!