Новинка
| Габаритные размеры | 840x800x775 кг |
|---|---|
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Максимальная температура в камере | 270 °C |
| Напряжение | 400 В |
| Мощность | 9,5 кВт |
| Вес | 120 кг |
| Страна производителя | |
| Способ образования пара | бойлер |
| Количество уровней | 6 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Новая линейка программируемых пароконвектоматов ПП2 сочетает в себе высочайшие технологии и низкую цену. Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.
Особенности:
- Панель управления на русском языке
- 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
- 12 режимов работы
- Разъем USB для записи данных
- Возможность работы в ручном режиме
- 5 скоростей вращения вентилятора
- Регулировка влажности (от 0 до 100%)
- Многоточечный температурный щуп
- Режим «Дельта-Т»
- Система самодиагностики
- Режим отложенного старта
- Автоматическая мойка
- Душ
- Вентилируемая дверца с двойным остеклением
- Двухходовый механизм открывания двери.
Режимы работы:
- конвекция (+30°С...+270°С)
- конвекция + пар (+30°С...+250°С)
- пар (+30°С)
- низкотемпературный пар (+30°С...+98°С)
- прогревание (+30°С...+250°С)
- регенерация (+30°С...+60°С)
- теплоизоляция (+30°С...+60°С)
- охлаждение (до минимум +30°С)
- многоуровневое приготовление (таймер для каждого уровня).
Гастроёмкости в комплект поставки не входят!!!