| Габаритные размеры | 800х750х870 мм |
|---|---|
| Потребляемая мощность конфорки | 2,8 кВт |
| Размеры конфорок | 300х300 мм |
| Максимальная температура конфорок | 480 °C |
| Время разогрева шкафа до максимальной температуры | 25 мин |
| Номинальная мощность жарочного шкафа | 4,8 кВт |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа | 20-270 °C |
| Мощность | 16 кВт |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Вес | 126 кг |
| Страна производителя | |
| Напряжение | 380 В |
| Количество конфорок | 4 |
Плита электрическая с жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок.
7-позиционные пакетные переключатели позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Площадь конфорок - 0,36 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды.
Внизу - жарочный шкаф с одним противнем и одной решеткой размером 530х470 мм, изготовленных из нержавеющего металла. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 С.
Плита имеет регулируемые по высоте ножки.
Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали.