| Габаритные размеры | 840х850х860 мм |
|---|---|
| Потребляемая мощность конфорки | 3 кВт |
| Размеры конфорок | 415х295 мм |
| Максимальная температура конфорок | 480 °C |
| Время разогрева шкафа до максимальной температуры | 30 мин |
| Номинальная мощность жарочного шкафа | 4,8 кВт |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа | 20-270 °C |
| Мощность | 16,8 кВт |
| Вес | 150 кг |
| Страна производителя | |
| Напряжение | 380 В |
| Количество конфорок | 4 |
Плита электрическая ПЭ49Ж предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для теп-ловой обработки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей в функциональных емкостях для варки, жарки, тушения и пассивирования, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд.
Основные характеристики:
- столешница и лицевая часть - нерж. сталь;
- чугунные конфорки 295х415 мм:
- все регуляторы расположены на передней панели;
- мощность каждой конфорки 3,0 кВт;
- разогрев до 480 °С за 30 мин;
- внутренние размеры жарочного шкафа - 535х535х290 мм;
- материал изготовления жарочного шкафа - углеродистая сталь;
- в комплекте противни 530х470х30 - 3 шт;
- диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 °С;
- аварийный терморегулятор от перегрева +324 °С;
- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов;
- регулируемые по высоте ножки.
Заказные опции:
- комплект воздуховода ВПЭ, нерж.
- комплект боковых столешниц, нерж.