| Габаритные размеры | 400х760х400 мм |
|---|---|
| Количество конфорок | 2 |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 2х3,5 кВт |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Вес | 26,5 кг |
Плита индукционная ИПК-210114 имеет две рабочих поверхности – традиционную плоскую и ВОК. Благодаря этому комбинированные плиты пользуются популярностью в ресторанах и кафе, где готовят не только европейские, но и азиатские блюда. Одна такая плита способна заменить несколько специализированных плит.
Использовать можно только специальную посуду, обладающую магнитными свойствами. Это посуды из нержавеющей стали, алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда. Посуда из меди, латуни, алюминия, жаростойкого стекла и прочих немагнитных материалов для такой плиты не подойдет.
Борт высотой 100мм
Диаметр конфорки WOK: 300 мм.
Преимущества:
- Большая эффективность в сравнении с электрическими плитами. Быстрый разогрев и эффективное преобразование электрической энергии в тепловую способствуют существенной экономии затрат на электроэнергию.
- Более высокий уровень безопасности в сравнении с другими плитами. Индукционная панель практически не нагревается, а при снятии с нее посуды отключается автоматически.
- Быстрота и легкость уборки – на поверхности таких плит не происходит пригорания продуктов питания.
- Благоприятный климат в кухонном помещении, обусловлено это тем, что теплоизлучения исходят только от продукта и посуды стоящей на плите, остальная поверхность оборудования остается холодной.