| Габаритные размеры | 920х900х700 мм |
|---|---|
| Количество уровней | 12 |
| Вместимость | противень 600х400 или гастр. GN 1/1 |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Диапазон регулирования температуры | 0...+60 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 2 кВт |
| Вес | 48 кг |
| Страна производителя |
Расстоечный шкаф Apach APE12AB используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Особенности:
- корпус из нержавеющей стали
- стеклянные дверцы
- механическая панель управления
- термостат
- ручной залив воды
- регулировка положения направляющих.