| Габаритные размеры | 750х740х870 мм |
|---|---|
| Количество уровней | 5 |
| Вместимость | гастроемкость GN 1/1 или противень 600х400 мм |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Температура охлаждения продукта | от +70°С до +3°С |
| Время для охлаждения | 90 мин |
| Температура замораживания продукта | от +70°С до -18°С |
| Время для замораживания | 240 мин |
| Масса продукта для охлаждения | 23 кг |
| Масса продукта для замораживания | 12 кг |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1,4 кВт |
| Вес | 92 кг |
| Страна производителя |
Шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach SH05 рассчитан на 5 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400мм), расстояние между направляющими – 70 мм.
Особенности:
- корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали
- универсальные направляющие gn 1/1 - 600х400
- самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем
- автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки
- экологически безопасный хладагент r452
- полиуретановая изоляция 60 мм
- электронная панель управления
- регулируемые ножки
- возможна эксплуатация в жарких помещениях (до +43°с и отн. влажности 65%)
- термощуп в комплекте.
Гастроемкости в комплект поставки не входят!