Шкаф жарочно-пекарный ЭШП-3с (нерж.)

Артикул: нет
124 000.00 руб.
12
Гарантия
12 месяцев
Страна
Россия
трёхсекционный, пароувлажнение
Габаритные размеры1370х860х1330 мм
Внутренние размеры камеры1095х725х180 мм
Количество уровней3
Вместимость81 хлебная форма №7
Время разогрева до рабочей температуры25 мин
Диапазон регулирования температуры50...300°С
Напряжение380/220В
Мощность16,5 кВт
Вес290 кг
Страна производителя
  • Страна производителя

Шкаф жарочно-пекарный ЭШП-3с предназначен к эксплуатации на предприятиях общественного питания в качестве универсального электрического аппарата, используемого для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для тепловой обработки различных продуктов.

Шкаф является модулированным, состоит из трёх секций с подставкой, поставляемых раздельно. Это дает возможность перемещать модули шкафа через стандартные двери и узкие проемы.

Каждая камера оборудована системой увлажнения воздуха: внутри камеры, на задней стенке, установлен испаритель воды, который можно снять для очистки. Для заливки воды в испаритель используется желоб, расположенный с левой стороны от камеры.

В каждую секцию входит:  две гастроемкости GN2/1 (650х530мм, глубиной от 20 до 200мм) или 27 хлебных форм №7 (220х110х115мм).

В коплект входят 6 противней из листовой конструкционной стали, размерами 650х530х20мм.

Материал: рабочая и лицевые поверхности из нерж. стали, боковые и задняя — оцинкованные.
Рама - из стальной профильной трубы, окрашена порошковой краской.

Назад
Как нас найти
Адрес:
Адрес: 610014, г. Киров, ул. Щорса, 62 Б
(въезд с ул.Производственная)
Телефон:
Яндекс.Метрика
Купить в один клик
ФИО:
Контакты:
Комментарии: